photo Journée Plantes et Fermentation

Journée Plantes et Fermentation

Atelier, Repas - Dégustation

Larbey 40250

Le 01/06/2024

Partez à la découverte des plantes sauvages et de la fermentation avec Noémie de l'assiette vivante pour une journée ateliers découverte. C'est l'occasion de prendre le temps d'observer la nature, de partager, d'apprendre pour être autonome. Au programme de cette journée : 9h30 - 13h : découverte et cueillette des plantes sauvages suivi de la préparation d'un apéritif sauvage à base d'amuse bouche à déguster ensemble. Prévoir un repas partagé pour la suite du repas ou un dessert. 15h - 17h30 : atelier légumes et plantes sauvages fermentées : vous apprendrez les techniques de lactofermentation, une façon de conserver sans énergie et un moyen de décupler les valeurs nutritionnelles de vos légumes. Les bocaux et les légumes ne sont pas fournis. Les 2 ateliers sont indépendants mais complémentaires.

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Journée Plantes et Fermentation

Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Larbey 40250

Le 01/06/2024

Partez à la découverte des plantes sauvages et de la fermentation avec Noémie de l'assiette vivante pour une journée ateliers découverte. C'est l'occasion de prendre le temps d'observer la nature, de partager, d'apprendre pour être autonome. Au programme de cette journée : 9h30 - 13h : découverte et cueillette des plantes sauvages suivi de la préparation d'un apéritif sauvage à base d'amuse bouche à déguster ensemble. Prévoir un repas partagé pour la suite du repas ou un dessert. 15h - 17h30 : atelier légumes et plantes sauvages fermentées : vous apprendrez les techniques de lactofermentation, une façon de conserver sans énergie et un moyen de décupler les valeurs nutritionnelles de vos légumes. Les bocaux et les légumes ne sont pas fournis. Les 2 ateliers sont indépendants mais complémentaires.

photo Cuisine sauvage autour du feu

Cuisine sauvage autour du feu

Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Atelier

Pey 40300

Le 02/04/2022

Je vous accueille à la maison pour un atelier de cuisine autour du feu. Nous cuisinerons les « simples » issues du jardin ou des plantes sauvages. Quelques exemples de recettes : pains aux orties, galettes, soupes, tartinades, pestos avec des produits cueillis au préalable par mes soins. Nous dégusterons bien entendu ensuite ces préparations. Réservation obligatoire au 06 50 08 63 97. Tarif : 35€. Tarif famille : nous consulter.

photo Cuisine sauvage autour du feu

Cuisine sauvage autour du feu

Fête, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Manifestation culturelle

Peyre 40700

Le 02/04/2022

Je vous accueille à la maison pour un atelier de cuisine autour du feu. Nous cuisinerons les « simples » issues du jardin ou des plantes sauvages. Quelques exemples de recettes : pains aux orties, galettes, soupes, tartinades, pestos avec des produits cueillis au préalable par mes soins. Nous dégusterons bien entendu ensuite ces préparations. Réservation obligatoire au 06 50 08 63 97. Tarif : 35€. Tarif famille : nous consulter.

photo Ateliers de vannerie

Ateliers de vannerie

Patrimoine - Culture

Escource 40210

Du 02/01/2024 au 23/12/2024

De l’osier au panier ! Venez découvrir la vannerie réalisée avec de l’osier et des plantes sauvages.Dans son atelier niché au cœur de la forêt, Fabienne vous accueille toute l’année sur rendez-vous et réservation pour des ateliers d’initiation à la vannerie de 2h30 ou plus. Mais également pour des visites / démonstrations, et pour la vente de ses créations toujours sur rendez-vous. Possibilité de commandes personnalisées. Accueil personnes à mobilité réduite ok. Réservations et renseignements au 06 37 06 64 86.

photo Ateliers de vannerie

Ateliers de vannerie

Atelier

Escource 40210

Du 02/01/2024 au 23/12/2024

De l’osier au panier ! Venez découvrir la vannerie réalisée avec de l’osier et des plantes sauvages.Dans son atelier niché au cœur de la forêt, Fabienne vous accueille toute l’année sur rendez-vous et réservation pour des ateliers d’initiation à la vannerie de 2h30 ou plus. Mais également pour des visites / démonstrations, et pour la vente de ses créations toujours sur rendez-vous. Possibilité de commandes personnalisées. Accueil personnes à mobilité réduite ok. Réservations et renseignements au 06 37 06 64 86.

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